En sólo dos días de campaña de promoción, los organizadores ya contabilizaron 600 peregrinos de paso por los albergues de O Pindo y Arzúa interesados en probar los pescados y mariscos atesorados en 300 latas de conserva.
Degustación e información
Los peregrinos que se suman a la campaña no sólo catan el contenido de las conservas sino que se llevan una mochila con latas e información sobre las características saludables y nutritivas de este producto, especialmente interesantes para un colectivo que pasa días practicando un ejercicio continuo y de gran desgaste energético.
La carpa promocional de las conservas ofrece degustaciones dos veces al día y el personal de la organización reparte también en las ciudades de paso mochilas que además de latas de conservas, contienen un gorro y una pulsera y folletos informativos.
Peregrinos de los 31 albergues y vecinos de 30 ciudades y villas de todo el Camino de Santiago, en su ruta francesa, podrán disponer de un total de 10.000 latas de conservas y otros tantos folletos informativos sobre nutrición y también sobre los hospedajes del camino.
¿Qué aportan las conservas a los peregrinos?
Los pescados y mariscos en conserva son ricos en ácidos grasos omega 3, muy beneficiosos contra las enfermedades cardiovasculares.
Por su parte, las de atún aportan proteínas de gran calidad, vitaminas D y E fundamentales para el cuidado de los huesos, vitaminas B12, B3 y B6 importantes para el metabolismo energético y selenio, que es un potente antioxidante.
Las sardinas contienen vitaminas D, E, B12 y B3 y un alto contenido en minerales como fósforo, magnesio, hierro, selenio y calcio, todos ellos fortalecedores.
Los mejillones tienen un bajo contenido en grasas y un alto contenido en ácido graso omega 3 además de vitamina B12 por lo que su consumo ayuda a mantener las reservas energéticas de los músculos.
Las conservas hacen el Camino al revés
La campaña comenzó el día 5 de julio en el albergue coruñés de O Pino y en la provincia de A Coruña terminó su recorrido en el de Arzúa.
Según el calendario de la organización, la carpa que atesora las conservas para darlas a degustar a los peregrinos, prevé pasar por otros seis albergues gallegos durante la segunda semana de julio y serán el día 7 el de Palas de Rei, el 8 en Portomarín, el día 9 en Sarria, el 10 en Samos, el 11 en Triacastela y el fin de la etapa gallega será el día 12 en O Cebreiro.
Luego comenzará el recorrido por otros 23 albergues del Camino, en dirección a Navarra, desde el día 13 con inicio en Villafranca del Bierzo y hasta el día 4 de agosto, con final en Pamplona (Navarra).
La Alameda de Santiago de Compostela acogerá el día 8 de agosto el acto final de la campaña promocional de Anfaco y se hará balance también de la acogida del perfil de "facebook" "El tesoro del Camino" iniciado con la misma campaña.