Cosecha de Galicia, sociedad perteneciente a Corporación Hijos de Rivera, ha dado inicio a la segunda cosecha de cebada en la zona de A Limia, en colaboración con 14 agricultores locales y la empresa Sementares. Este proyecto, que busca recuperar y expandir el cultivo de cebada en la comunidad gallega, experimentó un notable crecimiento, triplicando la superficie cultivada este año hasta superar las 145 hectáreas. Esta expansión es parte de un esfuerzo continuo por parte del gigante cervecero para fomentar un desarrollo agrícola sostenible y local, centrado en la variedad RGT Planet, una cebada altamente valorada por su "calidad superior" para la elaboración de cervezas.
La cosecha, que comenzó el pasado miércoles, día 14, y se espera que concluya el próximo día 25, está superando las expectativas iniciales a pesar de los desafíos climáticos enfrentados durante la primavera, que retrasaron la siembra hasta abril y mayo. A pesar de estas dificultades, la comarca ourensana de A Limia ha demostrado un enorme potencial para la producción de cebada, superando el rendimiento de otras zonas tradicionalmente cerealistas como Castilla y León o Aragón, que fueron afectadas por la sequía. Según José Luis Olmedo, de Cosecha de Galicia, "el avance de esta iniciativa no solo refuerza nuestro compromiso con el desarrollo agrícola de nuestra tierra, sino que también estrecha aún más nuestros lazos con la comunidad local y genera un impacto positivo real en el entorno".
Una cebada con 100% identidad gallega
El proyecto se enmarca dentro de la estrategia de Impacto Positivo de Hijos de Rivera, que busca optimizar las prácticas agronómicas y reducir el uso de fertilizantes, protegiendo así los recursos hídricos y previniendo la eutrofización de las aguas. Este enfoque no solo mejora la sostenibilidad del cultivo, sino que también permite a la compañía producir cervezas con malta de cebada 100% gallega, "fortaleciendo su conexión con el territorio".
Desde su inicio en el año 2009, este proyecto ha sido clave para la revitalización del cultivo de cebada en Galicia, y con esta segunda cosecha –el verano pasado se produjo la primera recolecta en el territorio–, Hijos de Rivera continúa consolidando su compromiso con la sostenibilidad y el desarrollo agrícola de la comunidad gallega
